Новое блюдо. Главная страница.

Сегодня 24.11.2024

Главная страница

	• Новое блюдо

• Новое блюдо

Опубликовано: 6.6.2011 11:06

Вот, ради понедельника наступившего, как всегда внезапно, изобрел новое блюдо!

Два оставшихся в морозилке окорочка, со звоном ледяным кинул в сковородку, поперчил-посолил. А они никак не разлипаются...Смотрел я на это...и решил приукрасить жизнь. Накидал туда же две крупно порезанные луковицы (вдоль!) потом добавил чеснока нечищенного. И вижу чего то не хватает. Всыпал пол-пачки изюма, лавровый листик положил...Запахи стали распространяться...Но не то. Так я притрусил все сверху мелкорезательной собственноручно останками колбасы, чтоб повкуснее стало, и плеснул туда из чайника(это чтобы не подгорело ненароком)

Запахи - "убийсво соседей" А вот как назвать энто блюдо еще не придумал...Но Алдан из кухни не выходит, ждет чегото...И восхищенных глаз с печки не сводит.

Так как назвать? А то я в полном замешательстве...

Поглядел только что на блюдо и изнывающего в предвкушениях Алдана...и добавил из закромов два ккубика Галины-Бланки...(гулять, так гулять!) Запахи стали намного сильнее...Вот жаль что у меня ни одного апельсина под рукой не оказалось. А они туда аж просятся....

• Пономарев Игорь Евгеньевич6.6.2011 11:24

Кстати, я сковородки не мою. Отдаю Алдану, он их вылизывает почище моего ленивого мытья.

Вот туда бы рису...Но рис нынче дорог, надо как то поскромнее себя сдерживать...

• antip_pila6.6.2011 12:12

Так как назвать?

"Неразлучники /no orange/"

• Пономарев Игорь Евгеньевич6.6.2011 14:45

А почему сразу NO? Вы в искусстве видимо ничё не рубите. Апельсины с курячиной - этож классика!

А вы все Но, да Но...НУ!

• Пономарев Игорь Евгеньевич6.6.2011 15:47

А еще я в своем холодильнике провожу длительный эксперимент. Вот уже СЕМЬ ЛЕТ!!! лежит у меня нетрогательный кусок сыра...Я хотел благородной плесени добиться, а он превратился в абсолютную каменюку...Так я недавно ударил ого об ножик - высек искру! Теперь буду долго фокусы показывать...с искрометным сыром... Кто не верит, тому фотку выложу!

• antip_pila6.6.2011 16:19

Как я понял в рецепте нет апельсина?

• Пономарев Игорь Евгеньевич6.6.2011 16:31

Антип, если бы мне парочка апельсинов попалась, да под мою горячую руку...Блюдо бы стало завершенным, а так - вкусная халтура...второго сорта...Баксов по 30 за порцию, не больше.

• antip_pila6.6.2011 16:41

Вот я говорю, айне кайне кляйне апельсинес Зато приготовление - Рапсодия! Честно у меня слюна завскипала. Я вот сегодня галушки делал, простые, батя учил. Дак и ничего, укропа сыпнул туда ну и укропные получились.))

• Пономарев Игорь Евгеньевич6.6.2011 16:49

antip_pila:
Дак и ничего, укропа сыпнул туда ну и укропные получились.))

Неееее!!!! За такое надо в детстве из рогатки убивать! Во всяком случае я почти убитый...или тяжко раненый в самое сердце...или жопу...Пока не пойму - в шоке пребываю...

• antip_pila6.6.2011 16:55

Бесхитросные "арестантские" рецепты. Варёная свекла, галухи, а на ужин юкола. Когану варил корюшку.

• Пономарев Игорь Евгеньевич6.6.2011 17:08

Везет же Когану! Я про корюшку тольки читал...Колитесь! Она и вправду существует? Или это все вымыслы, чтоб все не повесились одновременно?

• Пономарев Игорь Евгеньевич6.6.2011 17:18

antip_pila:
а на ужин юкола

А что такое эта ЮКОЛА? Я не знаком с никакой Юколой...Может это местная Кола? Меня любопытство изнутри стало распирать, а это признак не хороший...

• Пономарев Игорь Евгеньевич7.6.2011 01:29

http://www.youtube.com/watch?v=dIPNXCAXhVU

• antip_pila7.6.2011 17:14

Юкола завяленая кета. В моём случае сильно засоленая, её отмачиваешь сутки потом хошь вари, хошь так с лучком маслом уксусом перцем. Народ втаривается по путине, центнерами. Я ж ленивый, да и куда её, когда много рыбы дома воняет, как в чуме у чукчи Весной в марте начинают знакомые угощать. Вот подкинули недавно 3 хвоста, точу помалёху)) А корюшка, токмо Когану годицца, это низовская (устье Амура ) воняет аптекой какой то, фенолом китайским. Кот дело знает, только её уважает ( мож торчит от неё) но не признаётся, только без этой корюшки худо ему я вижу. Вот сахалинская кода идёт корка, тада да Она ,блин, огурцами свежими пахнет и крупная, этоё ему мало перепадает

• Пономарев Игорь Евгеньевич7.6.2011 18:10

Во блин! Я и кеты не видел ни разу...китов видел а кеты не приходилось...Это вот ота, что в речки заплывает икры навалит, а потом дохнет? Ну ею еще медведи питаютя...это про ту кету?

• antip_pila8.6.2011 15:57

Да вот кета, обычный лосось, этот килограмма на 4...был

http://antip-pila.bookjournal.ru/_up_images/antip-pila/e0f4671ed2461f6db7cd457804de49c2.png

• Пономарев Игорь Евгеньевич10.6.2011 09:06

Решился назвать - "Сборная изюмка", помоему подходит.